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Verkauf

Wilde Zeit – WANN gibt’s WAS?

Je nach Region kann das Wildvorkommen unterschiedlich sein. Die einzelnen Wildarten haben feste Bejagungszeiten und sind nicht nur zur Weihnachtszeit erhältlich.

 

Wildart Frisch verfügbar vom
Rehwild 16. April bis 31. Januar
Rotwild 1. August bis 31. Januar
Damwild 1. August bis 31. Januar
Schwarzwild ganzjährig
Muffelwild 1. August bis 31. Januar

WO und WIE Sie Wild kaufen können

Der Verkauf in den sächsischen Forstbezirken erfolgt in der Regel als ganzes Stück, d. h. mit Fell bzw. Schwarte. Jedoch sollte auch ein größeres Stück Schwarzwild für Sie kein Hindernis sein, wenn Sie sich im Familien- oder Freundeskreis zusammenschließen. Der Kauf großer Stücke lohnt sich zudem finanziell, liegt doch der Preis je Kilogramm auch unter Berücksichtigung von nicht verwertbaren Teilen des Wildkörpers erheblich unter den bei Kauf im Handel zu zahlenden Preisen.
Zur Erleichterung von Transport, Lagerung und Zubereitung bieten wir an, Ihr Stück Wild gegen Entgelt

  • aus der Decke bzw. aus der Schwarte zu schlagen (abgezogen),
  • zu zerwirken (in kühltruhengerechte Stücke zerteilt),
  • auszubeinen und in küchenfertige Portionen zu zerlegen.

Hier finden Sie Preislisten unserer Wildverarbeitungseinrichtungen, in denen Sie ganze Stücke erwerben können:

Ihre Bestellungen werden in den Forstbezirken gern entgegengenommen. Hier finden Sie Ihren Ansprechpartner vor Ort.

Einige Forstbezirke bieten auch einzeln portionierte Wildteile - frisch oder schon tiefgefroren - an. Sichern Sie sich beispielsweise schon vor dem Weihnachtsansturm Ihre gefrostete Hirschkeule für die Festtage zu günstigeren Preisen. Unsere Verkaufsstellen:

 

Wildverkauf im Forstbezirk Adorf

Forstbezirk Adorf

Besucheradresse:
Kärrnerstraße 1
08261 Schöneck

Öffnungszeiten:
Mo, Mi, Do: 08:00 - 15:00 Uhr
Di: 08:00 - 17:00 Uhr
Fr: 08:00 - 13:00 Uhr

Telefon: 037464 33090

E-Mail: poststelle.sbs-adorf@smul.sachsen.de

Wildverkauf im Forstbezirk Bärenfels

Wildverkauf am Tharandter Wald

Kristian Saupe

Besucheradresse:
Mühlweg 2, 01737 Tharandt OT Spechtshausen

Öffnungszeiten:
Januar bis Oktober
Fr: 15:00 - 19:00 Uhr

November bis Dezember
Do: 13:00 - 17:00 Uhr
Fr: 15:00 - 19:00 Uhr

Telefon: 0174 3193116

Wildverkauf im Forstbezirk Neustadt

Zerwirkstation Außenstelle Cunnersdorf

Besucheradresse:
OT Cunnersdorf Nr. 1a
01824 Gohrisch

Öffnungszeiten:
nach Terminabsprache

Telefon: 035021 90470

Telefax: 035021 904747

E-Mail: poststelle.sbs-neustadt@smul.sachsen.de

Wildverkauf im Forstbezirk Oberlausitz

Peter Muster

Besucheradresse:
Kastanienweg 5b
02977 Hoyerswerda

Öffnungszeiten:
Mi: 15:00 - 18:00 Uhr

Telefon: 0173 5752296

E-Mail: poststelle.sbs-oberlausitz@smul.sachsen.de

Wildverkauf im Nationalpark Sächsische Schweiz

Nadine Häse

Besucheradresse:
Lindenallee 3, 01814 Bad Schandau

Telefon: 035022 900-716

Egbert Eibenstein

Besucheradresse:
Lindenallee 3, 01814 Bad Schandau

Telefon: 035022 900-712

Mobil: 0173 9616138

Telefax: 035022 900-729

E-Mail: poststelle.sbs-nationalparkverwaltung@smul.sachsen.de

Hinterhermsdorf

Matthias Protze

Besucheradresse:
Birkenweg 11, 01855 Hinterhermsdorf

Mobil: 0173 37964-51

E-Mail: matthias.protze@smul.sachsen.de

Lohmen

Frank Wagner

Besucheradresse:
Basteistraße 103, 01847 Lohmen

Mobil: 0173 37964-54

E-Mail: frank.wagner@smul.sachsen.de

KnutTröber

Besucheradresse:
Basteistraße 103, 01847 Lohmen

Mobil: 0173 37964-55

E-Mail: knut.troeber@smul.sachsen.de

 

Weitere Anbieter von Wildbret finden Sie auch unter:

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